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4 种不同类型的咖啡烘焙
如果您曾经在超市的咖啡部不知所措,那么您并不孤单。城市、法国、维也纳和肉桂只是数百种可用品种中的几个。有多少种咖啡,就有多少种烘焙方式。浅度烘焙、中度烘焙、中度深度烘焙和深度烘焙是咖啡烘焙的四种类型。每一种都有独特的香味、外观和风味特征。继续阅读以了解有关四种不同类型咖啡烘焙的更多信息!
September 20, 2022
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咖啡豆烘焙曲线
烘焙图是关键信息的华丽表示,或者,它们极其令人困惑。在您知道发生了什么之前,所有这些线条和数据点可能会让人不知所措。一旦您知道线条和点代表什么,它们可以帮助您改进烘焙机、解决困难并重复结果。
September 13, 2022
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