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コーヒーローストカンパニーのブログ

Choosing the Best Coffee Roaster

最適なコーヒーロースターの選択

コーヒー焙煎機の購入を検討している場合は、この記事がおすすめです。

新しい焙煎業者がニーズに合った適切な機械を購入できるようサポートしたいと考えています。これを書く私の目的は、あなたにどのブランドを購入するべきかを伝えることではなく、決定における重要な考慮事項を理解し、に適した知識に基づいた選択ができるように支援することです。 >あなたののニーズ。

  • October 18, 2022
  • 2 min read
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Coffee beans in a roasting machine

コーヒー豆を焙煎する時間はどのくらいですか?

ほとんどの人が地元のコーヒー ショップで熱々のジョーを楽しむのは明らかです。一方、これらの場所は、週に数回訪れるとやや高価になります。自分でコーヒーを焙煎することは、おいしいコーヒーを飲みながらお金を節約できる優れた方法です。

  • October 11, 2022
  • 1 min read
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Man holding coffee beans from a roasting machine

コーヒー焙煎とは何ですか？

コーヒー豆は、コーヒーチェリーの種子が発育したものです。加工された後、コーヒー豆に変換され、乾燥されます。焙煎前のコーヒー豆は緑色で、やや土っぽい香りがします。
  • September 27, 2022
  • 1 min read
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Types of Coffee Roasts

4種類のコーヒーロースト

スーパーマーケットのコーヒー売り場で圧倒された経験があるのは、あなただけではありません。シティ、フレンチ、ウィーン、シナモンは、数百種類ある種類の中のほんの一部です。コーヒーの種類とほぼ同じくらい焙煎の種類があります。コーヒーの焙煎には浅煎り、中煎り、中深煎り、深煎りの4種類があります。それぞれに独特の香り、外観、味のプロファイルがあります。 4 種類のコーヒー ローストについてさらに詳しく知りたい場合は、読み続けてください。
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Coffee beans in a roasting machine

コーヒー豆の焙煎曲線

ロースティング グラフは重要な情報を見事に表現したものであるか、あるいは非常に複雑なものでもあります。何が起こっているのかを理解するまでは、これらすべての線とデータ ポイントに圧倒されるかもしれません。線と点が何を表しているかを理解すれば、ロースターの改善、問題のトラブルシューティング、結果の再現に役立つ可能性があります。
  • September 13, 2022
  • 1 min read
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