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鼓式烘焙機 |滾筒咖啡烘焙機

鼓式烘焙機或鼓式咖啡烘焙機在烘焙時使用機械臂攪拌咖啡豆。根據咖啡豆的位置和與熱源的距離，咖啡豆在不同的時間達到完美的溫度。

鼓式烘焙的咖啡通常會在醇度發展的同時保持其亮度。由於它們不需要小型空氣烘焙機所需的高風扇速度，因此它們也比空氣烘焙機更耐用。