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開始家庭烘焙的一個經濟實惠的選擇是使用空氣烘焙機。其中大多數是“流化床”機器,使用熱空氣烘焙和運輸咖啡。大多數熱風烘焙機只能生產小批量,足夠 1 或 2 人食用。
通過強制熱空氣穿過熱風咖啡烘焙機中放置在咖啡豆下方的篩網,將熱量分佈到整個咖啡豆。隨後將烘焙後的咖啡豆淬火或冷卻,以完成整個過程。